Nagy kedvenc, apukámnak gyakorlatilag már minden évben elkészítjük. Egyszer egy szép fátyollevéllel díszített üvegbe tettük az ajándékot, azóta - mivel nagyon praktikus ember.. 
- mindig odaadja utántöltésre. Most már az unokákkal együtt csinálom, valahogy így:
Hozzávalók:
- fél liter tej
- 3 egész tojás
- 30 dkg cukor
- 2 csomag vaniliáscukor,
- 1 citrom reszelt héja
- 2 dl alkohol
- 5 dkg kakaópor, ha csokilikőrnek szánjuk…
Elkészítés:
Célszerű a tejforralással kezdeni, mert akkor nagyjából ki is hűl, mire sorra kerül. Közben a 3 egész tojást 30 dkg cukorral és 2 csomag vaniliáscukorral kikeverünk Egy citrom reszet héját kevés alkoholba áztatjuk, majd leszűrjük és a tejjel, alkohollal együtt a tojásos keverékhez adjuk. Jól összerázzuk, esetleg kevés citromlevet teszünk hozzá. Amennyiben csokilikőrt készítünk, úgy hozzá kell adni még 5 dkg kakaóport és már kész is minden.
Csak sikerünk lehet vele! 
